Cuisinart YM400E YAOURTIERE + FROMAGERE

Vous ne choisirez plus entre fromage ou dessert grâce à la yaourtière 2 en 1 YM400E de Cuisinart ! 

Le yaourt est une préparation subtile nécessitant quelques règles particulières : les pots ne doivent pas chauffer trop longtemps (sinon, le yaourt sera acide), mais suffisamment quand même (sinon, il sera trop liquide).

Au réfrigérateur, les yaourts une fois couverts se conservent parfaitement pendant 10 jours et gagnent même en fermeté après 48 heures passées au frais.

Vous pouvez faire des yaourts soit à partir de ferments, soit à partir d'un autre yaourt. Vous avez la possibilité d'utiliser du lait écrémé mais plus le lait est écrémé, plus la préparation doit être longue.

Performances : 
Avec cet appareil d'une puissance de 40 Watts vous pourrez préparer vous-même yaourts, faisselles ou fromages frais.
Prête à être utilisée, elle dispose de 6 pots en verre de 125 ml et de 2 pots faisselle en polycarbonate de 250 ml.
Pratique, elle est fournie avec 2 égouttoirs, spécialement conçus pour le fromage frais.

Fonctions : 
2 fonctions (yaourts à 43°C et fromage frais à 33°C) vous permettent l'accès direct aux températures pré-programmées.
Pour réussir vos fromages frais, il vous faudra ajouter de la pressure à votre préparation disponible sur commande en pharmacie. Praticité :  
L'écran LCD rétro-éclairé affiche le temps de préparation que vous aurez préalablement réglé grâce à la minuterie. Un signal sonore vous avertit de la fin de cuisson de vos préparations.
La sonde électronique régule et maintient une température constante de cuisson.
Espace de rangement du cordon électrique sous l'appareil.

Accessoires : 
L'appareil est fournis avec 6 pots verre 125 ml, 2 faisselles polycarbonate 250 ml et 2 égouttoirs. 

Astuces, conseils, recettes... consultez nos conseils pour bien utiliser et entretenir votre yaourtière.

Recettes disponibles sur cuisinart.fr